"Pulire" backup iPhone

Buongiorno a tutti,
volevo alleggerire il mio iPhone da dati inutili che continuo a portarmi dietro ad ogni backup.
Mi spiego meglio…

Ogni volta che si installa un nuovo programma, sul dispositivo si crea un file che poi ritroviamo all’interno della cartella backup…
Quindi anche se poi lo rimuoviamo, nel backup ne rimane sempre traccia.
Avremo quindi dentro la cartella backup “migliaia” di files inutili.
Visto che il nome dei files è una stringa alfanumerica che non permette di capire da quale applicazione è stato generato, è possibile, magari con qualche programmino, leggere all’interno del file per risalire a quale applicazione si riferisce e nel caso non sia più necessario rimuoverlo?

Ora io dovrei ripristinare il mio dispositivo, ma se poi ricarico il vecchio backup mi ritroverei alla situazione iniziale (con l’iPhone incasinato), se invece non lo carico perderei un sacco di dati, nn solo sms, mail, rubrica…

Riuscite ad aiutarmi?
Grazie!!

l unica mi sa è estrapolarei singoli file che compongono il backup e rimetterli singolarmente sul telefono ripristinato cia ssh, vedi questa guida

Guida al backup dell’iPhone - iPhone Italia – Il blog italiano sull’Apple iPhone 4, iPhone 3GS e 3G

Per fare come dici tu deve essere JailBrekkato…
Io volevo togliere il JB…

Ho trovato questa guida ma è solo per MAC…
Clicca QUI (almeno sarò utile a qualcuno…)

Qualcuno conosce qualcosa del genere anche per windows?