Si ma non penso sia questo…anche perchè hai detto che non ti ricarica neanche il dispositivo…corretto?
Confermo, usa virtual box. Volendo puoi installare anche win xp o vista.
Sei sicuro?E’ strano perché dovrebbe esser installato se hai già itunes 
E cmq appena colleghi l’iPhone ad un pc windows, quest’ultimo dovrebbe iniziare da subito ad installare i driver per utilizzare il dispositivo, e questo accade nativamente in windows, non ci deve essere attivo il servizio Apple Mobile Device