iTunes non riesce a leggere il contenuto dell'iPhone...

l’altro giorno mi si è spento il pc mentre l’ip si stava sincronizzando ed ora iTunes (anche dopo averlo disinstallato e reinstallato) non mi legge più il telefono, e mi chiede di ripristinare ma io non lo voglio fare perchè perdo tutti i dati, e non ho nessun backup, e se ripristino me lo aggiorna, non me lo fa ripristinare senza aggiornarlo, ed io il firmware 4.3 non lo voglio!!! cosa posso fare? ho letto un articolo in cui dice che si deve entrare nel telefono tramite il programma winscp e cancellare 2 cartelle, ma questo programma mi chiede NOME SERVE, NUMERO PORTA, NOME UTENTE, PASSWORD ( che ho letto che note utente e password sono alpine e un’altra che ora ricerco…) aiuto vi prego ditemi come fare senza perdere dati!