iPhone con nuovo pc

Salve, mi scuso in anticipo se sarò ridondante…vorrei sapere un’info:
vorrei collegare l’iPhone ad un nuovo pc perchè il vecchio pc è ornai andato.
Avrei una soluzione, ve la espongo per avere conferme…praticamente collego l’iPhone al nuovo pc con iTunes scollegando la sincronizzazione dalle preferenze e effettuando prima il backup poi la sincronizzazione…dovrei perdere solo la musica,ma se copio la cartella con ssh dovrei avere tutto salvo.
Ultimo problema: i tweaks e le impostazioni di Cydia come le posso salvare? Avevo il nome di un programma sul vecchio pc in grado di svolgere questa funzione…ma ora nn ricordo il nome…

Nessuna conferma ragazzi??