iPhone 4: errore dopo ripristino da backup fatto con 3G

Ciao a tutti!
ho un problema su iphone 4:
appena l’ho acquistato ho fatto un ripristino dall’ultimo backup fatto con il vecchio 3G che avevo.
L’iphone 3G era jailbrekkato e da sbsetting avevo disattivato 3g e connessione dati.
Ora con quel ripristino su iphone 4 non c’è verso di riuscire a navigare in 3g o con connessione dati (credo che il problema sia dato proprio da quell’impostazione che avevo dimenticato).
Sono sicuro che il problema sia in quel backup perché riportando iphone 4 a situazioni di fabbrica la navigazione funziona.

Vorrei sapere se è possibile ripristinare da quel backup solamente contatti e sms, escludendo le impostazioni, oppure se c’è una soluzione diversa al problema.

Premetto che ora entrambi gli iphone hanno firmware 4.1 e nessuno dei 2 quindi ha il jailbreak.