iOS 8 e iWork in beta 2 domande

Salve, dopo una storia infinita composta da problemi con la carta di credito e problemi tecnici all’intero del mio account, finalmente ieri sono riuscito ad attivare il mio account developer con iOS dev. Program.
Adesso sto scaricando l’ultima beta di iOS 8.
Quindi mi chiedevo se mi conviene aspettare La GM e quando uscirà la release ufficiale di iOS 8 mi basta mettere il dispositivo in DFU e poi iTunes mi troverà la versione ufficiale di iOS 8, oppure scaricare la GM (quando uscirà) e tornare al 7.1.2 prima della release ufficiale (sempre ripristinando in DFU mode)?
Altra domanda come faccio ad installare le beta di iWork e di trova il mio iPhone?
Grazie a tutti