Su alcuni forum inglesi dicono che qualche utente ha risolto eliminando il seguente file:
iPodDevices.xml da C:\Users username\AppData\Local\Apple Computer\iTunes
Avete provato? Magari non cancellatelo proprio, mettetelo in un altra cartella per precauzione.
Modifica:
Sul forum apple alcuni hanno risolto anche disabilitando Bonjour dai servizi windows.