Come liberare la memoria dall'icona "altro" all'iPod Touch

Premetto che non ho fatto il Jailbreak (nemmeno ho capito cosa sia).

Quando apro iTunes con l’iPod vedo che gran parte della memoria è occupata da “altro” anzichè musica, foto o app. Qualcuno sa come svuotarla senza metodi che implichino il Jailbreak?

Un ripristino senza riprendere alcun backup

perfetto, ci provo subito.
Quando si fanno trasferimenti di file la memoria si danneggia? Perchè spesso scarico app, le provo, vedo che nè mi servono nè mi piacciono quindi le elimino, non so se l’iPod ne patisca.