cerco semplici istruzioni passo-passo x fare il jailbreack

ciao a tutti,ho un iphone 3gs da qlk mese, finalmente mi son deciso a fare il jailbreack per sfruttarne al meglio tutte le potenzialità.
sull’iphone ho parecchie applicazioni scaricate dall’appstore e foto, quindi non vorrei perderle.
dato che non sono molto pratico, chi mi illustra passo-passo le operazioni da svolgere per:

  1. fare il backup di applicazioni e foto
  2. salvare i vari codici che possono servire x un ripristino (leggo continuamente di un codice ecid che è meglio avere)
  3. effettuare il jb (quale programma scegliere e quali sono le caratteristiche di ognuno)
    la versione del software è la 3.1.3, è meglio fare il jb su questa versione e poi aggiornare alla 4.1 o prima passare alla 4.1 e poi jailbrekkare?

grazie mille!!!

evita di aprire thread doppi