Backup presente sull'Imac , ma non rilevato da iTunes

Premettendo un saluto a tutti gli utenti del Forum, ho il (dis)piacere di raccontarvi quanto accadutomi riguardo l’aggiornamento all’IOS 13.
Possiedo un iPhone 8 plus con capacità di 256 GB che aggiornavo di volta in volta che mamma Apple mi suggeriva di fare.
Giovedì 19 settembre ho aggiornato ad IOS 13 ed il tutto è sembrato concludersi - come le altre volte- felicemente.
Apro l’applicazione Note ed appuro che quelle risalenti dall’inizio di settembre sono sparite(!!).
Non mi perdo d’animo ed effettuo il downgrade ad IOS 12.4.1 che vi era in precedenza ed al momento di ripristinare l’ultimo backup effettuato prima dell’aggiornamento ad IOS 13 non mi rileva detto backup (presente fisicamente sull’HDD).
Qualcuno può aiutarmi?
Un grazie anticipato a quanti leggeranno questo post.
Saluti.
PuripuppyÂ