backup e ios5 e/o Itunes ultima versione

Ho un iphone 3gs e da quando ho aggiornato sia il sistema operativo e i Tunes ogni volta che collego il telefonino mi fa il Backup completo… prima faceva solo la sincronizzazione dell app…

Cosa e’ cambiato… vorrei evitare di perdere mezz’ora ogni volta…( ho molte foto e musica)…