accesso da programma PC ad iPhone

Ragazzi,
necessito di una consulenza in quanto sono abbastanza nuovo del mondo iOS.

è possibile accedere da un programma che gira su PC ad un file creato con una App.
Chiaramente il telefono è collegato al pc con cavo o ad una stessa wifi.

Vorrei fare una App che registra dei dati e poi permetta di scaricare in modo molto semplice i dati su un programma che gira su PC.

Per quello che ne so questo non è possibile ma volevo avere conferma.
magari qualche suggerimento su come è possibile fare.

Grazie