Problema col backup dopo downgrade

Salve a tutti, vi spiego la situazione:
Oggi sono passato dal fw 4.2.1 al 3.1.3 sul mio iphone 3G. Per far si che itunes rilevasse l iphone ho portato il programma alla versione 9.1 e il problema sorge adesso. Dal 9.1 non mi fa ripristinare il backup fatto precedentemente col 10.1
La mia domanda è: c è un modo per importare nel telefono dopo il downgrade almeno i contatti gli sms e le foto? Se sì che procedura devo seguire e in che momento dell operazione?
Grazie a tutti per l attenzione