Prendere file da backup

volevo sapere se si puo riprendere i file da un backup di itunes senza fare prima il ripristino
e vorrei anche sapere se si possono rinominare

per favore spiegazioni dettagliate

il programma che fa per te è iTunes Backup Restore
Esclusiva: iTunesBackupRestore si aggiorna alla versione 1.0.1 - iPhone Italia - Il blog italiano sull’Apple iPhone 3G

qualcuno conosce il percorso cartella backup in windows xp