passare da 2.2 a 3.1.3

Salve a tutti! Avrei bisogno di un aiuto da chi sicuramente è più esperto di me.
Io ho iphone 3G da più di 1 anno e purtroppo non ho mai aggiornato il firmware, cosa che ora intendo fare.
Vorrei sapere per passare dal 2.2 (vecchissimo lo so) al 3.1.3 come mi consigliate di procedere per non perdere nulla di ciò che ho sul dispositivo. non mi importa di perdere le applicazioni messe con il JB, ma vorrei mantenere tutte quelle dell’apple store.

Un’ultima cosa: visto che ho il JB, mi consigliate prima un ripristino?

GRAZIE IN ANTICIPO tutti ciao

basta fare un backup e riprenderlo dopo il ripristino al 3.1.3