Ripristino alle impostazioni di fabbrica con quale firmware?

Buongiorno, spero veramente che non sia un argomento già trattato, anche perché ho cercato a lungo nella barra di ricerca senza però trovare nulla di simile. A breve, con l’uscita di Ios 13, alcuni dispositivi, tra cui Iphone 6, non saranno più compatibili con questo aggiornamento. Mi pare che, passato un certo lasso di tempo dal momento in cui Ios 13 sarà operativo, Apple non dia più la possibilità di tornare alle versioni  precedenti del firmware. Ora mi chiedo: se un possessore di Iphone 6,dovesse in futuro per un qualsivoglia motivo ripristinarlo alle impostazioni di fabbrica, quale firmware potrebbe installarci (Ios 13 sicuramente no), e come potrebbe farlo? Presumo solo tramite Itunes, ma con quale versione di Ios?  Forse l’ultima disponibile per quel device? E I tunes sarà in grado di eseguire il tutto in modo autonomo e automatico? Grazie a chiunque potrà togliermi questo dubbio.
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