Ripristinare vecchio Iphone

Buongiorno a tutti
Spero di postare nel punto giusto, se acquisto un vecchio iphone tipo 5 o 5s o anche un 4 per esempio, posso ripristinarlo come nuovo su itunes? Presumo che se può farlo verrà installato un vecchio IOS cioè uno di quelli che l’iphone può accettare? Corretto?
Ringrazio

ciao, si potrai ripristinarlo a nuovo all’ultima versione disponibile per quel modello di iphone

Grazie mille per la risposta
Saluti, Gianni